Digital: brand editoriali

Giallozafferano, il magazine del Gruppo Mondadori nato dal sito di cucina numero uno in Italia, compie due anni e da sabato 16 marzo si presenta con un nuovo look e nuovi contenuti.

«Due anni fa Giallozafferano arrivava in edicola: era la prima rivista di cucina nata dal web. Grazie all’unione di due mondi abbiamo realizzato un giornale dal carattere unico, fortemente distintivo rispetto all’offerta esistente. E il pubblico ce lo ha dimostrato. Ora vogliamo regalare ai nostri lettori qualche novità, per festeggiare insieme e per ringraziarli», ha dichiarato Laura Maragliano, direttore di Giallozafferano.

Giallozafferano continuerà a portare ogni mese la cucina nelle mani dei lettori attraverso la propria inconfondibile proposta di ricette alla portata di tutti, ora valorizzate ulteriormente da foto ancora più grandi e dettagliate, nuovi font, maggior spazio al bianco e più ordine nel colore delle diverse sezioni.

Anche i contenuti si ampliano, con l’introduzione di nuove rubriche:

– Benessere in tavola: informazioni sugli alimenti, gli ingredienti di stagione e i suggerimenti per i metodi di cottura più salutari e leggeri;

– Piaceri in bottiglia: per scoprire i giusti abbinamenti con le migliori etichette di vino e birra presenti sul mercato;

– La scuola di Giallo: ancora più specialità dolci e salate spiegate con fotografie step by step, in puro stile Giallozafferano, indicazioni tecniche sui tagli di carne e pesce, i consigli sul galateo e il fai da te e un focus sugli oggetti da cucina, dagli utensili agli elettrodomestici di ultima generazione.

Al centro del magazine i volti del sito, Manuel, per la cucina veloce ed etnica, Giovanni, per la cucina di tradizione e Aurora, per la cucina vegetariana, che in ogni numero si cimentano in una sfida su un argomento culinario sempre diverso, che i lettori possono votare sul sito o sull’app.

Per il lancio del nuovo Giallozafferano è stata realizzata una campagna pubblicitaria articolata su più mezzi con spot tv, sui canali Mediaset, Fox e Discovery, spot radio sulle emittenti R101 e Radio Monte Carlo e campagna stampa sui magazine Mondadori.

Il sistema food del Gruppo Mondadori conta un’offerta in grado di presidiare tutti segmenti del settore cucina: da Giallozafferano a testate storiche come Sale&Pepe, con la Scuola di Cucina, e Cucina Moderna, fino a CookAround. Un portafoglio di brand multicanali che raggiunge una quota di mercato diffusionale di oltre il 41% del segmento cucina e una total audience complessiva di più di 16 milioni di contatti, di cui oltre 1,8 milioni di lettori al mese (elaborazione Mediamond su dati Audipress 2018/III, Audiweb 2.0 media set-nov 2018, dati diffusionali ADS gen-dic 2018).

Il Gruppo Mondadori prosegue nella strada dell’innovazione digitale. Editore leader nelle passioni e negli interessi degli italiani, oggi vanta 26,5 milioni di utenti unici al mese (fonte: Audiweb, novembre 2018) e un posizionamento competitivo che lo vede sul podio anche nei social, con 26,3 milioni di fan totali attraverso 130 profili.

Ogni secondo 300 nuovi utenti visitano un sito del Gruppo Mondadori e 14 persone interagiscono sulle pagine social dei brand.

I NOSTRI PUNTI DI FORZA

• Video factory: 10.000 video prodotti all’anno in 4 formati differenti, totalizzando oltre 200 milioni di visualizzazioni al mese.

• People: un team interno di 180 talenti, tra content editor, videomaker, cuochi, product designer e data scientist.

• L’innovazione è nel nostro dna: dai motori semantici proprietari ad Altervista, la prima piattaforma di blogging italiana. Mondadori è inoltre tra i primi editori italiani a testare e adottare delle interfacce conversazionali innovative come chatbot, intelligent speakers, connected device.

CONTINUIAMO AD EVOLVERE I NOSTRI PRODOTTI 

Lo sviluppo nei linguaggi e nei sistemi di ingaggio degli utenti, dall’uso del video alla valorizzazione dei nuovi talenti della rete come influencer e youtuber, al presidio di tutti i touchpoint: il nostro modello di business permette di rispondere alle nuove sfide e opportunità di crescita, mettendo al centro i reali bisogni degli utenti.

Oggi i nostri brand sono veri e propri sistemi multimediali articolati su carta, web, social, app, smart speaker, tv, eventi.

Nel 2019 l’evoluzione dei nostri prodotti interesserà alcuni dei brand iconici nei mercati verticali a maggior valore: food, femminili, beauty, salute e benessere, design, maschili.

FOOD

Giallozafferano:

• Da aprile un nuovo look per il sito e un nuovo canale Giallozafferano Benessere, con oltre 4.000 ricette arricchite con informazioni sui valori nutrizionali e calorie.
• Primo sito vocal con Google Assistant integrato.
• Primo sui device vocal: Google Home, Echo Show di Amazon Alexa, Bixby di Samsung.

FEMMINILI E BEAUTY

Donna Moderna:

• Donna Moderna Beauty: al via dopo l’estate un nuovo social magazine dedicato al mondo beauty pensato dalle millennial per le millennial, con la partecipazione speciale di Beauty Influencer.

SALUTE E BENESSERE

Mypersonaltrainer:

• Rivisitazione completa del sito su tutti i suoi touchpoint da settembre.
• Nuova serie di video con il coinvolgimento di Fitness Influencer.

MASCHILI

Icon:

• Nuovo format per il sito da marzo: idee, ispirazioni e modelli con guide di stile e consumo che servono all’uomo di oggi.
• Icon Wheels: nasce il nuovo canale dedicato alle auto di lusso ed esclusive.
• Fashion, beauty, grooming, how to spend con video, tutorial e selezione dei migliori prodotti.

DESIGN

Icon Design e Interni:

• Restyling dei siti in occasione del Salone 2019.

Continua il percorso di innovazione dei brand del Gruppo Mondadori: da oggi infatti Giallozafferano e Oroscopo.it sono disponibili per Bixby, l’assistente vocale di Samsung appena lanciato anche in lingua italiana.

Trovare ispirazione per i propri piatti sarà ancora più facile con Bixby. Basterà attivare l’assistente vocale sul proprio smartphone Samsung e chiedere per esempio “ho voglia di una torta al cioccolato” o “consigliami qualche ricetta per stasera”, e Bixby proporrà automaticamente le migliori ricette di Giallozafferano, il food media brand numero uno in Italia con 14,5 milioni di utenti unici (fonte: Audiweb dicembre 2018).

Ottima l’integrazione dei vari servizi all’interno dell’app: le ricette di Giallozafferano vengono mostrate con comode schede ed è possibile seguire l’esecuzione attraverso la voce o le istruzioni sullo schermo. L’utente può vedere gli ingredienti e iniziare la preparazione del piatto step by step.

I possessori di uno smartphone Samsung abilitato potranno dialogare con l’assistente vocale anche per consultare l’oroscopo giornaliero: chiedendo informazioni sul proprio segno, Bixby risponderà con le previsioni di Oroscopo.it, il canale di astrologia del sito di Grazia, il primo fashion brand 100% made in Italy con 3,2 milioni di utenti unici (fonte: Audiweb dicembre 2018).

Giallozafferano, il brand del Gruppo Mondadori punto di riferimento in cucina per oltre 15 milioni di italiani ogni mese (fonte: Audiweb, novembre 2018), avrà da oggi due nuovi volti.

Valeria Ciccotti e Luisa Orizio, due tra le ‘top’ food blogger di Giallozafferano.it, seguite su Facebook da quasi 2 milioni di fan, si uniscono infatti alla squadra storica composta da Aurora, Manuel e Giovanni per proporre video-ricette gustose e sfide divertenti ogni settimana.

Le loro prime ricette realizzate nella cucina di Giallozafferano sono disponibili e consultabili online: Valeria ha deciso di proporre un dessert goloso come i brownies al cioccolato bianco. Luisa ha invece scelto di concentrarsi su un secondo di carne economico e facile da preparare come le ali di pollo con patate saporite.

Valeria Ciccotti, romana, ha aperto il blog “Vale cucina e fantasia” sulla piattaforma di Giallozafferano nel 2011. La sua passione per la cucina coniuga la semplicità degli ingredienti al gusto della tradizione, dando vita a “ricette facili…con un tocco in più”. Amante dei gatti, ogni giorno Valeria realizza le proprie creazioni ai fornelli in compagnia di un amico speciale, l’inseparabile Grattastinchi. Il suo piatto forte è il dessert, come testimonia il volume “I dolci di Vale cucina e fantasia”, pubblicato da Sperling & Kupfer nel 2018.

Luisa Orizio, originaria di Genova Nervi, ha creato il blog “Allacciate il grembiule” nel 2014. Il suo amore per la cucina è nato quasi per caso ed è poi cresciuto grazie agli insegnamenti di genitori e nonni. Recentemente Luisa ha dato prova delle proprie abilità anche nella conduzione di un programma televisivo. Ogni giorno sul suo blog propone ricette rapide ed economiche senza rinunciare al gusto, dedicando le proprie creazioni a tutti i cuochi “alle prime armi”.

Accomunate dall’amore per il buon cibo, le due food blogger sono diventate grandi amiche, al punto che Luisa è stata damigella al matrimonio di Valeria l’anno scorso: da oggi potranno consolidare il loro legame anche nella cucina di Giallozafferano.

Il sito può contare sulla community di food blogging  più grande del Paese con 1.200 blog attivi, e su una video factory con 30 professionisti tra redattori, cuochi, videomaker e fotografi che accompagna gli italiani ai fornelli 7 giorni su 7 grazie a 4.400 ricette pubblicate e 1.100 video in alta definizione.

Nuovo successo in ambito digitale per il Gruppo Mondadori che si conferma il primo editore italiano della classifica stilata da Comscore. Secondo le ultime rilevazioni di novembre 2018, la unique audience dei brand Mondadori ha raggiunto 30 milioni di utenti unici al mese, in aumento dell’11% rispetto all’anno scorso.

In un mercato che vede la popolazione digitale in continua espansione, la reach di Mondadori si conferma la più alta tra gli editori italiani (75%): tre persone su quattro navigano sui siti del Gruppo, usufruendo di una proposta unica di contenuti di qualità.

Un traguardo al quale ha contributo, in particolar modo, il successo di alcuni dei brand più forti di Mondadori che rispondono puntualmente ai bisogni della popolazione e offrono risposte nei temi di interesse delle aree food, beauty e wellness.

Tra questi, Giallozafferano, il punto di riferimento dei food lover italiani, registra il picco di audience con quasi 16 milioni di utenti unici al mese; Donna Moderna, che con oltre 13 milioni di utenti unici al mese si conferma il network editoriale di riferimento per le donne in Italia; Starbene, che insieme a Mypersonaltrainer, è la guida nel mondo della salute e del benessere raggiungendo 10 milioni di utenti unici al mese.

Mondadori inaugura il nuovo anno accreditandosi anche come un editore leader sui social network, grazie alle fan base delle oltre 100 properties social del Gruppo che contano complessivamente 26 milioni di fan su Facebook, Instagram e Youtube.

Sono stati oltre 1.100 i contributi raccolti da Giallo Zafferano in occasione di StartupItalia! Open Summit 2018, dove il team del sito più amato dagli italiani in cucina ha realizzato un’iniziativa di engagement che ha invitato fondatori, sviluppatori e semplici curiosi a rivelare su dei post-it gli ingredienti di successo e di insuccesso per una giovane realtà imprenditoriale.

Quasi un terzo delle persone coinvolte (il 30%) ha indicato l’IDEA come l’ingrediente che non può mancare. Un mix di creatività, curiosità, innovazione e – perché no – pazzia cui vanno aggiunti altri valori fondamentali come CORAGGIO, ambizione, intraprendenza e il ruolo di collaboratori e partner nel TEAM (entrambi al 22%), ma anche FEEDBACK (18%), perseveranza, ascolto e pazienza, e TECNICA (8%).

Se da un lato è emersa l’importanza del gioco di squadra, dall’altro è l’EGOISMO a rappresentare l’ingrediente di maggior insuccesso per una startup (al 46%). Individualismo, arroganza e competizione, ma anche i concetti negativi legati alla PAURA e alla chiusura mentale – indicati dal 21% degli intervenuti – quelli associati alla FRETTA e alla disorganizzazione (al 16%), alla DISINFORMAZIONE (11%) e alla BUROCRAZIA (6%).

Giallo Zafferano è il brand della categoria Food Lifestyle con la più alta reach in Europa secondo Comscore.

Il dato si basa sulla percentuale di reach dei Top Sites di cucina nel proprio mercato di riferimento, che vede al primo posto il brand del Gruppo Mondadori con il 35,1% di utenti unici al mese raggiunti in Italia (fonte: MMX Multi-Platform, settembre 2018, EU5).

Giallo Zafferano è inoltre il primo fra i siti Food Lifestyle italiani per accessi da desktop.

I numeri sono stati presentati oggi nell’ultimo report di Comscore “Il settore del Food in Italia 2018”, uno studio che esamina i trend e i comportamenti online del settore Food utilizzando i dati multi-platform di Francia, Germania, Italia, Spagna e Regno Unito (EU5).

GialloZafferano, il brand del Gruppo Mondadori punto di riferimento per i food lovers italiani con 12 milioni di utenti unici mensili (fonte: Audiweb, luglio 2018), più di 6 milioni di fan su Facebook e oltre 600 mila lettori del magazine mensile, amplifica la sua mission di aiutare gli italiani in cucina con la sua nuova Skill per Amazon Alexa, il servizio vocale basato sul cloud di Amazon.

Da oggi infatti i possessori di Echo, il nuovo dispositivo Amazon, potranno dialogare con Alexa per cercare ispirazione per i propri piatti, consultando tutte le ricette di Giallo Zafferano.

“Siamo particolarmente orgogliosi di lavorare con Amazon per la nuova Skill di GialloZafferano”, ha dichiarato Andrea Santagata, vice direttore generale Periodici Italia del Gruppo Mondadori. “Con Amazon Alexa coloro che amano cucinare avranno accesso a un servizio vocale innovativo che guiderà facilmente nella ricerca di ricette e ingredienti, in modo naturale e friendly”.

Basterà dire “Alexa, apri GialloZafferano” per entrare in un mondo di idee deliziose e chiedere “Alexa, iniziamo a cucinare” per essere assistiti in tutte le fasi, passo dopo passo. In questo modo l’utente potrà interrompere la preparazione quando lo desidera e ricominciare dal momento esatto in cui si è fermato, e senza dover mai usare le mani, normalmente impegnate in cucina. Sarà così possibile continuare tranquillamente a tagliare, mescolare, impastare, mentre Alexa racconterà lo step successivo, disponibile anche in video per Echo Spot, il device Amazon Echo dotato di schermo.

GialloZafferano, forte del successo del sito di cucina numero uno in Italia, da cui sono nati un mensile che in poco più di un anno ha raggiunto una media di oltre 120.000 copie diffuse (fonte Ads, marzo 2018), una serie di libri e una trasmissione televisiva su Canale 5 giunta alla sua seconda edizione, può ora contare su un’offerta multicanale ancora più articolata, in grado di affiancare gli utenti in ogni momento della giornata.

A seguito del successo della scorsa stagione torna a partire da domenica 30 settembre, alle ore 10 su Canale 5, “I Menu di Giallo Zafferano”. Il programma, che porta il nome del brand del Gruppo Mondadori punto di riferimento per gli italiani in cucina, anche in questa nuova edizione vede ai fornelli Cristina Chiabotto insieme a Davide Scabin, chef stellato tra i più grandi nomi della cucina italiana, e ai volti di Giallo Zafferano.

Nelle quattordici puntate della nuova edizione i padroni di casa ospiteranno, nello studio 5 di Cologno Monzese allestito a grande cucina, non più una sola persona bensì una coppia. In ogni puntata, di volta in volta, conosceremo i diversi componenti di una famiglia e le loro abitudini alimentari. Le coppie saranno eterogenee: madre e figlio, nonna e nipote, conviventi, marito e moglie, fratello e sorella, coppie di fatto, studenti, nuora e suocera e, con loro, verrà affrontato un macrotema che li riguarda. Inoltre, verranno trattate situazioni dettate da ricorrenze particolari dell’anno: Halloween, Santa Lucia, le feste di Natale, Capodanno.

A seconda del tema, oltre a Manuel Saraceno, volto storico di Giallo Zafferano e dell’omonima rivista, si alterneranno anche gli altri due volti del sito: Aurora Cortopassi, che si dedicherà esclusivamente a una cucina vegetariana e gustosa e Giovanni Castaldi, per la cucina tradizionale con un tocco di modernità.

La grande lavagna presente in cucina acquisterà maggiore valore diventando un importante elemento scenografico sul quale raccogliere le ricette o appuntare delle note. Il suo utilizzo sarà soprattutto di maggior utilità per illustrare la grammatura delle ricette.

Come nella passata edizione anche quest’anno si potranno ritrovare tutte le ricette realizzate in trasmissione sul sito www.giallozafferano.it.

Maturità da record per Studenti.it, il brand del Gruppo Mondadori punto di riferimento per il mondo degli studenti italiani. Il sito, che quest’anno celebra il suo 20° anniversario, ha registrato nei giorni delle prove scritte appena concluse il miglior dato di traffico di sempre, confermando così la propria leadership nel segmento education.

Nei 3 giorni intercorsi dalla vigilia degli esami alla seconda prova scritta, su Studenti.it è stata registrata, durante la maratona live dal 19 al 21 giugno, una crescita a doppia cifra con 2,3 milioni di utenti unici; particolarmente significativo il boom da mobile, che negli stessi giorni ha caratterizzato il 73% del traffico totale sul sito (dati Google Analytics).

 Da segnalare inoltre la crescita a tre cifre su Facebook. Il gruppo “Maturità 2018”, coordinato dal team di Studenti.it, ha registrato una vera e propria pioggia di adesioni, per un totale di 42mila iscritti (+280% rispetto al 2017): maturandi che fino alla “notte prima degli esami” hanno interagito tra loro alla ricerca di aiuto e per offrire a loro volta sostegno ai compagni di studio. Complessivamente, grazie alla costante attività sulla fan page, nella settimana delle prove scritte Studenti.it ha raggiunto con i propri contenuti 2,4 milioni di utenti, che salgono a 3,8 milioni se si considerano i dati dell’ultimo mese. Anche in questo caso una performance molto positiva rispetto al 2017, con incrementi superiori al 250% (dati Facebook Insights).

Una maturità sempre più social e digitale, quindi, resa possibile anche grazie alla qualità dei contenuti video: oltre alle dirette con esperti, psicologi e tutor in preparazione dell’esame, grande novità di quest’anno è stato il coinvolgimento di webstar e youtuber come Favij, Frank Matano, Sofia Viscardi e Salvatore Aranzulla, che hanno raccontato la loro maturità attraverso live sui social e pillole video molto seguiti. Nel corso dell’ultimo mese infatti, inclusi i giorni d’esame, le piattaforme di Studenti.it (Facebook, YouTube e Sito Web) hanno registrato 4 milioni di visualizzazioni video.